Descripción
El cartucho cake Limoncello toma su nombre del licor de limón italiano y la comparación es válida: dulce en la superficie, amargo en el fondo y considerablemente más picante que los cartuchos de frutas de este catálogo. El cultivar es un híbrido equilibrado que cruza The Original Lemonade con Cherry Pie.
Perfil de sabor
El limón confitado lidera, el amargor de la médula llega detrás y hay una leve calidez alcohólica al exhalar que el nombre sugeriría. Es dulce, pero el amargor le da una esencia de la que carecen los sabores de frutas más suaves, y esa estructura es la razón por la que se mantiene en un gramo completo.
Por qué los cartuchos de cítricos necesitan cuidados
Los terpenos de limón son los más volátiles de toda esta gama. Se evaporan a temperaturas más bajas que cualquier otra cosa, lo que significa dos cosas en la práctica: dejar enfriar el cartucho y usarlo dentro de un par de meses en lugar de dejarlo en un cajón.
Un cartucho de Limoncello que se ha encendido o almacenado caliente durante medio año pierde por completo su nota alta y lo que queda es un cartucho vagamente dulce con un final amargo y sin limón. Eso no es un defecto, son los terpenos que hacen lo que hacen los terpenos ligeros.
Agudo o dulce
Lemon Drizzle es el tratamiento más dulce de la misma fruta, cambiando el toque amargo por un carácter cake glaseado. Si, en cambio, quieres que la nitidez llegue más al territorio del diésel, la Sour Haze es la opción más potente. Compare el grupo de cítricos en toda la gama de cartuchos Cake.
Perfiles de licor en forma de cartucho
Los sabores inspirados en bebidas y no en frutas o postres se comportan de manera diferente, y el Limoncello es el ejemplo más claro de este catálogo. El punto de referencia es un producto terminado que ya equilibra el azúcar con el amargor, por lo que el cartucho hereda esa estructura en lugar de tener que inventarla.
También significa que el perfil tiene a dónde ir. Los cartuchos de una sola fruta tienden a presentar todo a la vez; éste se abre dulce, se vuelve amargo en el medio y termina cálido. A lo largo de un gramo completo, esa progresión es lo que evita que se convierta en ruido de fondo.
Temporada y ocasión
La mayoría de la gente considera que los cítricos fuertes son un sabor de clima cálido, y por esa razón este cartucho se compra mucho en verano. El amargor lo hace más refrescante que un limón simplemente dulce, de la misma manera que una bebida amarga es más refrescante que una azucarada.
Funciona menos bien como cartucho para todo el día que los sabores más suaves aquí. La nitidez que lo hace interesante también lo hace agotador a gran volumen, por lo que la mayoría de la gente lo utiliza junto con algo más redondo en lugar de hacerlo solo.
Envío gratuito a todo EE. UU., embalaje sellado con un código verificable.
